Inizia da dove sei,
usa ciò che hai,
fai quel che puoi!!
Arthur Ashe
L’alimentazione consapevole è “un’esperienza che impegna ogni parte di noi, il nostro corpo, il cuore e la mente, nello scegliere, preparare e mangiare il cibo. L’alimentazione consapevole coinvolge tutti i sensi e ci immerge nei colori, nella consistenza, nei profumi, nei sapori e perfino nei suoni del cibo e delle bevande. Ci permette di diventare curiosi e giocosi mentre osserviamo le nostre risposte alle sollecitazioni del cibo, e ai nostri segnali interni di fame e sazietà” Bajs
Dobbiamo nutrirci, ma spesso siamo talmente impegnati o stressati che non ci rendiamo conto di ciò che stiamo masticando. Nelle nostre vite indaffarate, piene di impegni, spesso dedichiamo poco tempo a pensare come nutrire il nostro corpo, non abbiamo realmente consapevolezza di quanto il cibo possa influire sulla salute e sull’umore. Pensiamo di scegliere il nostro nutrimento, invece finiamo spesso per fare scelte inconsapevoli e automatiche, frutto di condizionamenti culturali (pubblicità, diete di moda al momento…). Il risultato è un rapporto distorto e frustrante con il cibo, fonte di sofferenza e disagi.
Nel mondo dell’alimentazione c’è un sempre maggiore numero di diete che consigliano di mangiare questo o quel cibo, a volte proponendo regimi del tutto insostenibili e il mondo in cui viviamo poi, immersi nei social media e continuamente bombardati di immagini di corpi giovani, perfettamente sorridenti, senza un difetto, rischia di aumentare l’ansia e la sensazione di non andare mai bene, amplificando un senso di insoddisfazione verso se stessi e il proprio corpo.
L’alimentazione in realtà è uno dei requisiti essenziali per la vita ed è un aspetto fondamentale del nostro benessere fisico e mentale. Come possiamo allora cambiare la modalità nociva del “pilota automatico”? Come possiamo riconnetterci al nostro corpo? come possiamo riconoscere il valore del cibo per vivere con esso un rapporto sano e sereno?
Non è facile cambiare un’abitudine, ma la mindfulness ci viene in aiuto.
COSA SIGNIFICA ESSERE “CONSAPEVOLI”?
Consapevolezza, cioè la traduzione in italiano della parola “mindfulness”, indica la possibilità di essere intenzionalmente attenti a ciò che accade nel momento presente, in modo non giudicante. Questo aspetto di non giudizio è fondamentale e, insieme all’invito a coltivare una calda gentilezza e un pizzico di curiosità, è uno degli ingredienti principali del percorso di consapevolezza applicata all’alimentazione.
I principi della mindfulness possono essere applicati a tutte le attività della vita quotidiana e così anche al mangiare, per godere con tutti i nostri cinque sensi dell’esperienza del cibo e tornare ad avere un rapporto più sano e consapevole con l’alimentazione, nutrendo realmente il corpo.
Ti capita mai di finire una merendina e renderti conto di non averne sentito il sapore?
Di non riuscire a capire se hai fame oppure no?
Ti capita di non concentrarti sul cibo che mangi, perché tanti pensieri affollano la tua testa?
Succede a tutti noi di mangiare a volte in modo automatico, quasi senza renderci conto di cosa, quanto e come stiamo mangiando. Spesso mente e corpo si separano e allora magiare diventa un’azione compulsiva e il nostro mangiare diventa fonte di disagio e sofferenza.
La Mindfulness ci aiuta a ricollegare il corpo e la mente, a rallentare, a entrare in contatto con noi stessi, ad entrare in sintonia con i nostri bisogni in quel momento specifico.
La consapevolezza può contribuire a coltivare la nostra saggezza interiore (ricontattando gli stimoli della fame e della sazietà, riconoscendo emozioni e pensieri legati al cibo, fare esperienza con i nostri cinque sensi del cibo che abbiamo davanti…).
Essere consapevoli mentre mangiamo in fondo è metterci in relazione con l’esperienza del corpo e della mente e con la gioia che ne scaturisce. Poi, sostenuti dall’energia che una nutrizione corretta ci offre, possiamo spostare la nostra attenzione alle altre molteplici esperienze che la nostra vita ci offre.
Il mindful eating non dice alle persone cosa o quanto mangiare, dice piuttosto come mangiare. Attraverso una serie di pratiche aiuta a riprendere contatto con noi stessi, l’attenzione è sulla consapevolezza delle sensazioni fisiche della fame e della sazietà, per risintonizzarci con la saggezza del nostro corpo su cosa, quando e quanto mangiare.
PROTOCOLLO di Mindful Eating
Il programma di Mindful Eating si svolge lungo otto settimane, e ha come scopo quello di permettere di costruire una relazione sana e gioiosa con il cibo e con l’atto di nutrirsi.
In 8 settimane ci focalizziamo sul modo in cui ci approcciamo al cibo, su come emozioni e pensieri influenzano il nostro modo di mangiare. Il Mindful Eating non è una nuova dieta, non mira a raggiungere risultati, ci insegna ad accogliere noi stessi così come siamo, ad amare e rispettare il nostro corpo, indipendentemente dalle sue misure e dalle nostre condizioni fisiche.
Mangiare consapevolmente include portare la massima attenzione possibile all’esperienza del mangiare e del bere, sia internamente sia esternamente. Gradualmente, è possibile ritrovare un senso di libertà e di agio.
Durante il programma, attraverso esercizi di alimentazione consapevole, semplici pratiche meditative, esercizi di movimento gentile e la condivisione di informazioni utili, creeremo insieme un percorso che, se preso e seguito un piccolo passo dietro l’altro, può portare a imparare un modo migliore di prenderci cura di noi stessi.
Nelle otto sessioni ci occuperemo dei seguenti temi:
- Cos’è la mindfulness e come applicarla all’alimentazione
- Rallentare/fare paura e i meccanismi della fame
- Il senso di pienezza e di soddisfazione
- Identificare schemi di comportamento alimentare condizionati
- Emozioni e consapevolezza del corpo
- Cibo e umore
- Il desiderio di cibo (craving)
- Lavorare con la “fame del cuore”
COSTI
Il costo totale dell’intero percorso è di €350 per il singolo e €450 per la coppia (fattura sanitaria detraibile)
SEDE
Gli incontri si terranno nella Stanza di Mindfulness del mio Studio in via Benedetto Croce, 75 – Gubbio -.
Informazioni e iscrizione
Per iscriverti all’incontro
Cinzia Rogo Cel: 348-26.55.718
E-mail: mindfulnessgubbio@gmail.com
I percorsi di mindfulness hanno finalità educative e di promozione del benessere e non sostituiscono trattamenti medici, psicologici, psicoterapeutici o farmacologici quando necessari. Per maggiori informazioni consultare il Disclaimer completo.